750 grammes
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Les Gourmandélices de Kitty
6 avril 2017

Soupe froide à l'Ail comme en Toscane

Soupe froide à l'ail

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24 mars 2017

Tomate Mozza version "hérisson"

Salade Tomate Mozza

6 avril 2017

Velouté de Courgettes à la Menthe

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24 mars 2017

Burger Périgourdin avec Foie Gras, Aiguillette de Canard, Jambon de pays (ou magret séché), Confiture Figue & Noix

Hamburger Perigord

6 mars 2018

Risotto Riz Nerone aux Petits Légumes, Noix de St Jacques et Queue de Langouste flambée

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6 avril 2017

Tagliatelles au Pesto de Roquette, Asperges blanches et Coppa

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6 avril 2017

Navarin d'Agneau printanier, Petits légumes nouveaux et Riz safrané

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31 mai 2018

Panna Cotta Betterave avec Miettes de Crumble Parseman/Thym

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6 avril 2017

Salade Italienne de Polenta grillée, Tomates cerises, Basilic, Olives noires (avec ou sans jambon)

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31 mai 2018

Feuilletés Courgette/Chèvre/Menthe façon Fleurs de Roses

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2 juillet 2018

Gaspacho froid d'asperges vertes au magret séché, pignons de pin et copeaux parmesan

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24 mars 2017

Bruschetta à la Trappe d'Echourgnac (avec jambon cru, courgette, tomates, pesto rosso, basilic)

Bruchetta Trappe echourgnac 1 - ok

24 mars 2017

Blanquette de la Mer

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23 mars 2017

Tartare de Magret de Canard

Tartare de Magret de Canard

24 mars 2017

Dos de Cabillaud Croûte Tomate/Chorizo/Parmesan avec Chips de pommes de terre Vitelotte & Trio de Purées de Légumes

dos de cabillaud en croûte - ok

24 mars 2017

Croq'Cake Jambon et Roquefort

Croq Cake Jambon Roquefort

24 mars 2017

Tarte sucrée aux Tomates Cerises, Amandes effilées & Miel, Pâte Sablée maison à la Poudre d'Amandes

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24 mars 2017

Aiguillettes de Canard sauce à l'Orange avec Crumble de Légumes d'été au Parmesan

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6 avril 2017

Brioche perdue aux Fruits Rouges

Pain perdu Myrtilles

24 mars 2017

Gelée de Fleurs de Romarin

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24 mars 2017

Cheese Cake salé à la Tomate

Cheese Cake salé à la Tomate

24 mars 2017

Sandwich Cake au Saumon, Concombre et Fromage frais aux herbes (Pain Polaire)

sandwich cake 2 - ok 

sandwich cake 6- ok

6 avril 2017

Galettes de Légumes aux Flocons de Riz

Galettes légumes flocons de riz

6 avril 2017

Charlotte aux Pommes et Caramel de Cidre

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24 mars 2017

Rôti de Porc au Cidre et aux Pommes

Rôti de porc au cidre et aux pommes

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Ma passion pour la cuisine m'a poussée depuis 2015 à me reconvertir sur le plan professionnel.
Autodidacte, sans formation ni diplome, j'ai fait mes armes dans 2 établissements qui m'ont fait confiance et où j'ai beaucoup appris.
En 2017 j'ai pu saisir l'opportunité de m'installer en micro-entreprise dans des conditions que j'ai choisies pour faire rimer cuisine avec convivialité, partage et plaisir !! 

    

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