2018-04-16-17-01-46

Quand le soleil montre le bout de son nez et que les températures remontent doucement, on a envie de fraîcheur pour déjeuner... 
Pas de véritable cuisine, juste un mélange à faire avec de bons ingrédients, la 1ère vraie salade composée de la saison avec : des tomates cerises rouges et jaunes achetées hier au marché d'Issigeac (savoureuses... hummm !!), de l'avocat, du mesclun et des fleurs de ciboulette (comestibles) pour compléter la déco et apporter une petite touche poivrée à la dégustation, assaisonnée de vinaigre de cidre et d'huile de colza. 
Une salade haute en couleurs comme je les aime... parce que le plaisir à table passe d'abord par le visuel, même quand je déjeune en solo à la maison !!