06 avril 2017

Panna Cotta à la Pêche jaune et au Romarin

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Assiette composée "Voyage en Italie"

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Assiette comprenant différentes miniatures salées chaudes ou froides, dont on peut varier et décliner la composition pour plus ou moins la garnir, dans celle-ci il y a :

- Une Panna cotta Parmesan/tomate séchée/Jambon cru
- Un Muffin Pesto/tomate/mozzarella
- Un Gressin avec chiffonnade de jambon cru
- Une Bruschetta au Pesto avec légumes grillés (courgette jaune, courgette verte, aubergine)
- Une Tomate Mozzarella au Basilic façon "Mini Burger"

Posté par Karine Bdt à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Bisque de Crevettes

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Ganache Chocolat Vegan aux Fraises

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Possibilité de réaliser ce dessert en version Tartelette  

Posté par Karine Bdt à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]