13 septembre 2018

Risotto Betterave et Filets de Poulet Panés à la Pistache

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Risotto à la Betterave, Zestes de Citron & Coriandre fraîche
accompagné de Filets de Poulet panés Chapelure, Pistache & Sésame..
à tremper dans une sauce froide crème fraîche citronnée aux herbes.

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05 septembre 2018

Pièce Montée de bocaux de Tiramisu (2 variétés : aux fraises et au chocolat)

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Réalisée à mon initiative pour un mariage champêtre chic
pour les jeunes mariés dont le dessert préféré était le tiramisu
Décoration sur le thème de leur mariage avec rubans et fleurs  
Le succès a été au rdv autant auprès des mariés que des invités !!!

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Posté par Karine Bdt à 13:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Buffet d'été champêtre

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18 août 2018

Assortiment pour un apéritif coloré aux saveurs ensoleillées

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Magret de Canard Sauce épices et Monbazillac, Gratin Dauphinois, Tomates cocktail confites, Chips de légumes

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Magret de canard paré dans la longueur façon brochette (cuisson à la plancha) Sauce épices et Monbazillac, Gratin Dauphinois, Tomates cocktail confites, Chips de légumes (carotte, betterave, vitelotte, patate douce)

Posté par Karine Bdt à 16:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]