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Les Gourmandélices de Kitty
29 mars 2017

Bricks (différentes garnitures possibles)

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Ici les feuilles de bricks pliées en triangle comme des samoussas sont garnies de fondue de poireau, saumon fumé, emmental et fromage frais.

Autres mélanges possibles : 

- oeuf/champignons/viande (mélangée ou qu'une seule sorte de viande)
- poivrons/tomate/viande (ou oeuf)
- thon/fromage frais/ciboulette
- pomme de terre/saumon/ciboulette/fromage frais
- vermicelle de riz/carotte/poireaux/foie gras (présenté roulé comme des nems) 

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26 mars 2017

Salade tiède Potiron Poire Raisins Noix Lardons et Mâche, Vinaigrette au Miel

Salade tiède Potiron Poire Raisin Noix Mâche

24 mars 2017

Salade de Boulghour aux Légumes rôtis, Graines de courge & Roquette

Salade de Boulghour et légumes rôtis avec Roquette

24 mars 2017

Rôti de Porc au Cidre et aux Pommes

Rôti de porc au cidre et aux pommes

24 mars 2017

Tomate Mozza version "hérisson"

Salade Tomate Mozza

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24 mars 2017

Confiture de Poivrons Rouges

Confiture de poivrons rouges

24 mars 2017

Cake "Ispahan" façon Pierre Hermé (Framboise, Litchi et Rose)

Cake Ispahan Rose Framboise Litchi

24 mars 2017

Cheese Cake salé à la Tomate

Cheese Cake salé à la Tomate

24 mars 2017

Gelée de Fleurs de Romarin

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24 mars 2017

Burger Périgourdin avec Foie Gras, Aiguillette de Canard, Jambon de pays (ou magret séché), Confiture Figue & Noix

Hamburger Perigord

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Ma passion pour la cuisine m'a poussée depuis 2015 à me reconvertir sur le plan professionnel.
Autodidacte, sans formation ni diplome, j'ai fait mes armes dans 2 établissements qui m'ont fait confiance et où j'ai beaucoup appris.
En 2017 j'ai pu saisir l'opportunité de m'installer en micro-entreprise dans des conditions que j'ai choisies pour faire rimer cuisine avec convivialité, partage et plaisir !! 

    

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