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Les Gourmandélices de Kitty
29 mars 2017

Bricks (différentes garnitures possibles)

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Ici les feuilles de bricks pliées en triangle comme des samoussas sont garnies de fondue de poireau, saumon fumé, emmental et fromage frais.

Autres mélanges possibles : 

- oeuf/champignons/viande (mélangée ou qu'une seule sorte de viande)
- poivrons/tomate/viande (ou oeuf)
- thon/fromage frais/ciboulette
- pomme de terre/saumon/ciboulette/fromage frais
- vermicelle de riz/carotte/poireaux/foie gras (présenté roulé comme des nems) 

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Commentaires

 
Ma passion pour la cuisine m'a poussée depuis 2015 à me reconvertir sur le plan professionnel.
Autodidacte, sans formation ni diplome, j'ai fait mes armes dans 2 établissements qui m'ont fait confiance et où j'ai beaucoup appris.
En 2017 j'ai pu saisir l'opportunité de m'installer en micro-entreprise dans des conditions que j'ai choisies pour faire rimer cuisine avec convivialité, partage et plaisir !! 

    

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